În fiecare miercuri dimineață, un camion frigorific alimentat solar sosește la Grădina Comunitară Mt. Hope din sud-estul San Diego. Șoferul deschide o copertină laterală, dezvăluind rafturi care vor fi umplute cu legume proaspete, ouă, avocado, miere și chiar fructe speciale precum kumquats.
De la începutul anului 2022, acest camion, cunoscut sub numele de People’s Produce Mobile Farmers Market, oferă fructe și legume proaspete la prețuri accesibile pentru locuitorii din zonă, ajutându-i pe mulți să își utilizeze eficient beneficiile programului de Asistență Nutrițională Suplimentară (SNAP). Cu un program rotativ de opriri, camionul reușește să ajungă în diverse cartiere care au nevoie de sprijin.
Lucia Davis, o rezidentă din zonă, a descoperit Grădina Mt. Hope din cauza insecurității alimentare. Acum, ea face cumpărături săptămânal de la camionul de produse și a devenit membră a unei rețele locale de cultivatori care donează alimente din grădinile proprii pentru camion și pentru programul Golden Groceries, o subscripție CSA. Această grădină comunitară, camionul de produse, colectivul de cultivatori și CSA-ul își au originea într-o organizație nonprofit multifuncțională numită Project New Village.
Diane Moss, co-fondatoarea Project New Village, subliniază că în cartierele din sud-estul San Diego există numeroase restaurante fast-food și magazine cu junk-food, dar foarte puține surse de alimente sănătoase. Organizația, finanțată în principal prin donații private, a început să transforme peisajul alimentar local încă din 2011, când a lansat grădina comunitară pe un teren închiriat de la oraș. Cu scopul de a îmbunătăți sănătatea și bunăstarea locuitorilor din sud-estul San Diego, Project New Village a evoluat într-o organizație dedicată justiției alimentare.
În plus, aceasta face parte dintr-un model emergent numit Equitable Food Oriented Development (EFOD), care utilizează alimentația ca instrument pentru dezvoltarea comunității și promovarea bunăstării sociale.
Sursă imagine reprezentativă: battery storage aokeepower pe Pexels
Sursa originală de inspirație a articolului: Vezi aici
